机译:分批发酵中乳酸菌生产生物量,乳酸和细菌素的非结构化数学模型
机译:使用修正的三维Lotka-Volterra方程对乳酸菌分批细菌素生产系统进行建模
机译:乳酸菌的分批补料发酵以提高生物量生产:一种理论方法
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:由乳清渗透液中的乳酸菌连续生产细菌素及其在食品系统中的应用。
机译:豆乳发酵中乳酸菌的不同属原产pediocin PA-1像细菌素并评价豆腐乳的感官特性
机译:影响乳酸菌生产细菌素的发酵因子:综述
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会